Drikker te

1. Indgang til te: Smagen af ​​tesuppe er rig og farverig, og det er svært at beskrive klart én efter én, men der er én ting til fælles: Jo højere grad af fusion af te og vand, jo bedre.Når man låner teelskernes mantra, "Denne te gør vandet lækkert", er dette det enkleste, men også det sværeste krav at opnå.Hvis denne tesuppe virkelig glæder dig, må den ikke være dårlig!

2. Eftersmag: Den rigtige test af te er først begyndt, når tesuppen er sænket ned i halsen.Den kommer jævnt ind i halsen, og duften forbliver i munden og næsehulen i lang tid.Tungen eller munden producerer stærke væsker.Den har en gratfølelse, når den kommer ind i halsen.Duften er ikke så kraftig, som når tesuppen er i munden.Tungen er astringerende, og munden ser ud til at have en På grund af plastfilmens klæbrige følelse skal denne tesuppe have mange problemer, såsom ru og gamle råvarer, eller dårlig produktionsteknologi, eller varm og fugtig opbevaring.

3. Se på suppens farve: toppen er klar og gennemsigtig;bunden er grumset.

4. Se på ændringen i suppens farve: Hvis bryggeteknikken er normal, kan ændringen i suppens farve under hele drikkeprocessen fortælle kvaliteten af ​​teen.Farven på suppen er stabil hele vejen igennem, og den der gradvist falmer er toppen;efter et par løbeture er skredet voldsomt, og den der er meget intolerant over for skumdannelse er bunden.For de hurtige ændringer i kvaliteten af ​​te suppe, pas på muligheden for at "opgradere kvaliteten af ​​råvarer ved håndværk".

Efter at have drukket te

1. Fleksibilitet: En god bladbund skal være afslappet, naturlig, blød og elastisk (ligner den meget huden?), der er for stiv eller for sart til at blive betragtet som premium.Ælt forsigtigt med hænderne, dem der ikke er nemme at ælte er bedre end dem der smuldrer.

2. Ensartet farve: bunden af ​​bladet er en ensartet farve ved første øjekast, og der er ingen tydelig skygge som toppen;plettet og skiftevis, mørk eller lys, vær forsigtig.Hvis der er brændt erytem i Ye Zhang, er produktionsprocessen ikke god nok.Oolong teens "grønne blad og røde kant" skal også være glat og naturlig, og der vil ikke være stor forskel på blade og Zhang.

3. Blank: Hold bunden af ​​bladet naturligt tør i et par minutter, efter at du har fjernet fugten.Hvis overfladen hurtigt mister vand, er den ikke så god som bunden af ​​bladet, der altid holder sig fedtet.Dette er det samme som hudens evne til at låse vand.