1. Frisk bladfugt.Med det kontinuerlige tab af frisk bladvand vil en stor mængde af dets indhold blive nedbrudt, oxideret og tabt, hvilket vil påvirke kvaliteten af ​​te i en lille grad og vil føre til forringelse af teen.frisk orlovs og miste økonomisk værdi i alvorlige tilfælde.Derfor, for at holde teen frisk, anvendes sprøjtemetoden normalt for at holde det friske bladopbevaringssted ved en højere luftfugtighed.

2. Temperatur.Den ydre temperatur påvirker hovedsageligt respirationen af ​​friske blade.Jo højere temperatur, jo stærkere respiration af friske blade, og jo højere bladtemperatur, jo stærkere enzymaktivitet, hvilket ikke er befordrende for kvaliteten af ​​te.Derfor er den passende lave temperatur befordrende for at bevare friskheden af ​​teblade.

3. Ilt.Hvis ventilationen er dårlig under opbevaring, vil den anaerobe respiration af te øge enzymaktiviteten, fremskynde nedbrydningen af ​​organisk stof og øge oxidationen af ​​polyfenoler.I processen med hypoxi vil friske blade gradvist producere grim lugt eller harsk sur smag, hvilket vil påvirke aromaen affærdig te.Derfor, i frisk bladplukning, transport og opbevaring af traditionel kinesisk medicin, opretholde luftcirkulationen for at forhindre anaerob respiration af friske blade og påvirke kvaliteten af ​​te.

4. Mekaniskskade.Efter at de friske blade har lidt mekanisk skade, bliver på den ene side de friske blades respiration stærkere, og bladtemperaturen stiger hurtigt;på den anden side forårsager det den enzymatiske oxidation af polyphenoler, som er tilbøjelig til bladrøde ændringer.