Te fiksering

Det ultimative formål med grøn te-fikseringsmetoden er at inaktivere enzymaktiviteten under hensyntagen til både vandtab og form.At tage form (lige, flad, krøllet, granulat) som vejledning og vedtagelse af forskellige fikseringsmetoder for at afslutte grøn er nøglen til at opnå højeffektiv grøn te-fikseringsproduktion.

1. Potentielt problem

(1) Brugen af ​​affugtning af tromle te fikseringsmaskinen er ikke klar.

(2) Størkningseffekten er ikke tydelig, efter at formningen af ​​den grønne nål te er færdig.

(3) Der er en stor mængde damp i dampfiksering, og lugten af ​​vand er fremtrædende.

(4) Dampopvarmet tefiksering på grund af bladlagets ujævne tykkelse, lokal svidning, som påvirker den efterfølgende forarbejdning.

(5) Rettidig afkølingsbehandling af teblade efter tefiksering ignoreres.

(6) Den langsigtede akkumulering og genopblussen forårsaget af overvægten af ​​tefikseringen fører til forringelse af kvaliteten.

2. Løsning

(1) Brugen af ​​affugtningsanordningen i dehydreringsprocessen justeres i henhold til den enzymatiske effekt af te.Når den enzymatiske grad ikke er nok, skal affugtningen standses, og den varme og fugtige damp skal bruges til kvælning for at opnå supplerende teenzymatisk.Tværtimod, hvis virkningen af ​​teenzymatisk er bedre, bør virkningstiden for fugtig varmedamp reduceres for at undgå virkningen af ​​fugtig varme og utilstrækkeligt tab af grøn gas.

(2) Nåle-te-ristemaskinen har normalt funktionen til at forme.Efter fikseringen af ​​strimlerne skal parametrene såsom temperaturen og hældningsvinklen på udstyret justeres i henhold til udstyrets ydeevne for at forlænge stegetiden og realisere formformningen.

(3) Juster mængden af ​​damp for at opfylde kravene til tefiksering, samtidig med at du undgår effekten af ​​fugtig varme forårsaget af overdreven damp.

(4) Kontroller ensartetheden og tykkelsen af ​​det visnende teblad

(5) Tebladene efter fiksering skal afkøles i tide for at undgå ophobning.I dette link kan køle- og afskærmningsudstyr bruges til at opnå køle- og afskærmningseffekter.

(6) Undgå overfiksering af te og forringelse af akkumuleringskvaliteten forårsaget af langvarig akkumulering og genopblussen.

I lyset af egenskaberne ved lav temperatur og høj luftfugtighed i forårets tesæson har vores virksomhed også forbedret ovenstående serie afgrøn te enzymatiske maskiner.Gør dem mere velegnede til produktion af forårste.