Visnelsen af hvid Pekoe-nålete introduceres som følger:
Visnemetoder omfatter naturlig visnelse, opvarmningsvisning og aircondition-kontrolleret visner.
⑴ Naturlig visnelse: Det hvide visnested skal være rent, lyst og ventileret.Fordel de rå te-knopper tyndt på en visnende paller eller en visnende sigte.Mængden af blade pr. sigte er omkring 250 gram.Det er nødvendigt at sprede sig jævnt og ikke overlappe.Teknopperne bliver sorte, når de overlapper hinanden.Efter spredning skal du lægge den på stativet, visne naturligt eller stille den i svagt sollys for let at tørre.Efter cirka 48 timerte visner, overføres teknopperne til tørreprocessen, når fugtindholdet er omkring 20%.De moderat visne sølvnåle er skiftet fra grønne til gråhvide, knopspidserne er stivnede, og de friske blade kan mærkes, når de trykkes let med hænderne.
(2) Opvarmnings- og visnemetode: Spred de friske bladte-knopper på te-visnende maskine."Pekoe Silver Needle" fremstillet ved denne metode har en fed enkelt knop, er dækket med Pekoe, har lyst hår, løst eller pasform, og er sølvhvid eller sølvgrå i farven.Den indre kvalitet er frisk og forfriskende, duften er frisk og sød, smagen er frisk og blød og let sød, suppefarven er abrikosgrøn eller abrikosgul, klar og lys.
⑶ Aircondition kontrol med visnelse: Det grønne klimaanlæg, der bruges til produktion af oolong te, kan bruges, og temperaturen i visnerummet styres til 20 ~ 22 ℃, og den relative temperatur er 55% ~ 65%, og sølvnålene produceres er fremragende i farve, aroma og smag.
Indlægstid: Mar-11-2022