1. Hvad er "vendende græsklædt" og under hvilke omstændigheder vil te "vende tilbage græsklædt"

Når tebladene har været i kontakt med luften i længere tid, og fugten i luften optages for meget, vil tebladene få en grøn græsagtig smag, som også kan siges at være fugtig.På grund af den høje luftfugtighed i luften er det ikke svært at forstå, hvorfor teen i fugtige områder er i den våde sæson.Handlende vil have strengere opbevaringskrav til te.

Selve teen indeholder vand, især den let ristede te.Vandindholdet er højere end i te med tilstrækkeligte stegning.Når opbevaringstiden er lang, fordamper vandet og akkumuleres til en vis mængde, hvilket ændrer indholdet af teen.Det begyndte at få en grøn græsagtig smag.

2. Hvordan er den tilbagevendende græsagtige te, og hvilken effekt har den på smagen?

Hvis det er seriøst, der vender græssmag, kan du tydeligvis mærke, at den tørre testrimmel bliver lidt våd og blød, når du lægger den på hånden, og den har ikke den sædvanlige skøre fornemmelse, at den knækker, når du knækker den lidt.

Smagsmæssigt svækkes aromaen af ​​teblade, efter at de er blevet grønne, og der er diverse smage (såsom bitterhed, grøn smag, sur smag, og de originale tesmagsegenskaber er ikke så tydelige. Det skal bemærkes, at når du drik te, du føler dig lidt sur, ikke sur Det må være, at teen er blevet grøn, ellers kan det være forårsaget af utilstrækkelig te-grønning, eller opbevaret i et miljø med høj temperatur i lang tid.Der er mange årsager til dannelsen .) Med hensyn til bunden af ​​bladene er lugten af ​​bunden af ​​bladene også et tab af aroma og diverse lugte.(mere grøn smag)