Historien om britisk sort te

Alt, der har med Storbritannien at gøre, fremstår personligt og kongeligt.Det samme er polo, det samme er engelsk whisky, og selvfølgelig er den verdensberømte britiske sorte te mere charmerende og gentlemanagtig.En kop britisk sort te med rig smag og dyb farve er blevet hældt i utallige kongelige familier og adelige, hvilket tilføjer en charmerende farve til den britiske sort te-kultur.

 

Når vi taler om britisk sort te, tror mange mennesker stædigt, at dens fødested er i England på det europæiske kontinent, men faktisk produceres den i Kina, tusindvis af kilometer væk.Du finder ikke de verdensberømte britiske sorte teplantager i Storbritannien.Dette er på grund af briternes kærlighed til sort te og en lang drikketradition, så den sorte te, der stammer fra Kina og dyrkes i Indien, er præfikset med "britisk", så navnet "britisk sort te" er blevet misforstået af mange mennesker. denne dag.

 

Grunden til, at sort te er blevet en verdensomspændende drik, er tæt forbundet med Sui- og Tang-dynastierne i Kina og udvidelsen af ​​det britiske imperium.I det 5. århundrede e.Kr. blev kinesisk te fragtet til Tyrkiet, og siden Sui- og Tang-dynastierne er udvekslingerne mellem Kina og Vesten ikke blevet afbrudt.Selvom handelen med te har eksisteret i lang tid, eksporterede Kina på det tidspunkt kun te, ikke tefrø.

I 1780'erne havde en engelsk træplanter-samler ved navn Robert Fu puttet tefrø i en bærbar inkubator lavet af specialglas, smuglet dem på et skib på vej til Indien og dyrket dem i Indien.Med mere end 100.000 teplanter dukkede en så storstilet tehave op.Den sorte te, den producerer, er blevet sendt til Storbritannien for salg.På grund af langdistancehandel og små mængder blev værdien af ​​sort te fordoblet, efter at den ankom til Storbritannien.Kun velhavende britiske aristokrater kunne smage denne dyrebare og luksuriøse "indisk sorte te", som gradvist dannede sort te-kulturen i Storbritannien.

 

På det tidspunkt plantede det britiske imperium med sin stærke nationale styrke og avancerede handelsmetoder tetræer i mere end 50 lande rundt om i verden og promoverede te som en international drik.Fødslen af ​​sort te løser problemet med, at te mister sin duft og smag på grund af langdistancetransport.Qing-dynastiet var den mest velstående periode i Kinas tehandel.

 

På det tidspunkt, på grund af den stigende efterspørgsel efter sort te fra de britiske og endda europæiske kongefamilier, sejlede europæiske handelsskibe lastet med te over hele verden.I verdens tehandels storhedstid var 60 % af Kinas eksport sort te.

 

Senere begyndte europæiske lande som Storbritannien og Frankrig at købe te fra regioner som Indien og Ceylon.Efter mange års finpudsning og tidens udfældning er den fineste sorte te, der produceres i de to berømte produktionsområder i Indien, for længst blevet den bedste "britiske sorte te" i verden.


Post tid: Mar-26-2022