Hvordan udføres tevisnende processen?

De traditionelle visnemetoder omfatter sollysvisnning (soleksponering), indendørs naturlig visning (spredningstørring) og sammensat visnning ved brug af de to ovenstående metoder.Det kunstigt styrede semi-mekaniserede visneudstyr-visnerrug anvendes også.Den første proces i fremstillingen af ​​hvid te, sort te, oolong-te og andre teer visner, men graden er anderledes.Visningsgraden af ​​hvid te er den tungeste, fugtindholdet i friske blade er lavere end 40%, visnningsgraden af ​​sort te er den næstmest alvorlige, fugtindholdet er reduceret til omkring 60%, og graden af ​​visnende oolong te er den letteste, og fugtindholdet er mellem 68-70%.
Fugtindholdet i friske blade, der netop er plukket, er så højt som 75 % til 80 %.Hovedformålet med at visne er at reducere fugtindholdet i friske blade og grene og fremme de komplekse kemiske ændringer af enzymer.De kemiske virkninger, der frembringes af visne- og gæringsprocessen, involverer en bred vifte og er absolut relateret til aromaen, smagen og farven af ​​teen.
Vores firma levererte visnende udstyr, som har høj visneeffektivitet og forbedrer hastigheden af ​​teproduktionen.Velkommen til din forespørgsel!


Posttid: Dec-06-2021